Cava Caus Rosado Gran Reserva 2006

Los aromas suaves de frutos rojos y la burbuja viva que tiene, hacen que este Cava sea muy fresco y afrutado.

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El vino a fondo

LigeroMucho cuerpo
SecoDulce

Características

Estilo Champagnes y Espumosos Complejos
Variedad de uva Pinot Noir
Bodega Can Rafols dels Caus
País España
Región Cava
D.O. Cava DO
Añada 2006
Crianza Crianza sobre lías
Cierre Corcho Natural
Alc. 12º
Color Rosado
Tipo Cava

Maridaje

Riquísimo con jamón serrano o ibérico, jamón de Parma, salmón ahumado o quesos cremosos.

¿Qué hace especial a esta bodega?

Can Rafols dels Caus

Can Rafols dels Caus cuenta con una de las fincas más bonitas del Penedés, situada en las cercanías de Avinyonet del Penedès, en pleno macizo montañoso del Garraf. La historia de la masía se remonta a los romanos, aunque los edificios actuales se construyeron en el siglo XVI.

Carles Esteva, a comienzos de los 80, se involucró en la reestructuración de los viñedos. Plantó hasta 30 Ha. de distintas variedades: cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay, chenin... además de las clásicas xarel.lo, macabeo y parellada, que cultiva hoy según métodos biológicos y sin irrigación (secano) para elaborar, principalmente, vinos con buena capacidad de envejecimiento, vinos finos, con una larga crianza en botella, elegantes, capaces de transmitir la fruta, el terreno y la mano del hombre.

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