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Marrugat Brut Nature Millésime 2011

Cava de color amarillo pajizo brillante. Tiene un desprendimiento constante de finas burbujas que forman corona en la superfície de la copa. En nariz tiene el propio aroma de la segunda fermentación en botella y de evolución en cava. Es muy fino y fresco. Desprende un aroma de crianza que le confiere mucha personalidad.

En boca conserva aún gustos varietales, mezclados con los de crianza, haciendo un equilibrio perfecto. Es fino al paladar con una cierta acidez que lo rejuvenece, formando así un conjunto muy armónico. Su persistencia en boca es bastante larga

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El vino a fondo

LigeroMucho cuerpo
SecoDulce

Características

Estilo Champagnes y Espumosos Complejos
Variedad de uva Xarello , Macabeo y Parellada
Bodega Bodegas Pinord
País España
Región Cataluña
D.O. Cava DO
Añada 2011
Crianza Crianza
Cierre Corcho Natural
Alc. 12º
Color Blanco
Tipo Cava

Maridaje

Combina a la perfección con arroces mixtos, capón y pularda, codorniz y perdiz, conejo y liebre, embutidos curados, entrecot, chuletón y solomillo, frutos secos, jamón curado, marisco con salsa, pato, pescados con salsa, pollo asado al horno

Zarcillo de plata

¿Qué hace especial a esta bodega?

Bodegas Pinord

Bodegas Pinord es una empresa familiar que cuenta con larga tradición vitivinícola.  Actualmente, dos generaciones trabajan conjuntamente, contando con el inestimable apoyo de grandes profesionales que contribuyen en la elaboración y crianza de los vinos y cavas, sin olvidar el medio centenar de colaboradores dedicados a la venta y distribución de nuestros vinos y cavas.

La bodega, que se erigió en su actual ubicación, junto a la estación de ferrocarril de Vilafranca del Penedès, muy pronto destacó por la gran calidad de sus graneles, que expedía a media España y, contaba incluso con una tubería propia que cruzaba bajo las vías para permitir el llenado de cubas en los trenes.

En los alrededores de dicha localidad se encuentran los viñedos de nuestros antepasados, los cuales se han incrementado con el transcurso del tiempo.

Poco a poco y, a partir de 1942, los primeros vinos empezaron a ganar nombre y prestigio, y año tras año y, generación tras generación, los viñedos familiares han ido creciendo; las variedades autóctonas han evolucionado sensiblemente y, el nombre de la familia se ha ligado al vino del Penedès de una forma inseparable.

En estos momentos, Pinord cuenta con instalaciones capaces de elaborar más de cinco millones de botellas al año, pero siempre conservando el sello de producción familiar.

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