Chilcas Late Harvest Sauvignon Blanc 2010

Una deliciosa mezcla de sabores, aromas a cáscara de naranja, higos, papaya, membrillo y albaricoque acompañado por notas cítricas que proporcionan perfecto equilibrio de acidez

9,96 €

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El vino a fondo

LigeroMucho cuerpo
SecoDulce

Características

Estilo Vinos de Postre
Variedad de uva Sauvignon Blanc y Gewürztraminer
Bodega Viña Chilcas
País Chile
Región Valle del Maule
D.O. Valle del Maule
Añada 2010
Crianza Crianza sobre lías
Cierre Corcho Natural
Alc. 11.5º
Color Blanco
Tipo Otros

Maridaje

Es la combinación perfecta para cualquier postre, va muy bien con queso azul, pero foie gras es el maridaje perfecto.

¿Qué hace especial a esta bodega?

Viña Chilcas

CAMILO VIANI

Camilo es enólogo de la Universidad de Chile con más de 11 años de experiencia en importantes viñas chilenas.
Camilo se inició como enólogo asistente en Viña Concha y Toro y luego en Viña de Martino. Entre 1999 y 2005 se desempeñó como Enólogo Jefe de Viña Casas del Bosque con especial dedicación en los vinos reserva y premium.

Entre 2005 y 2010 fue el Enólogo Jefe de Viña Mar, donde además tuvo responsabilidad en la elaboración de espumantes.A lo largo de su carrera, Camilo ha viajado promocionando sus vinos por los principales mercados de exportación.Así mismo le ha correspondido recibir en Chile a los más importantes periodistas especializados.

Durante su carrera, Camilo ha realizado visitas técnicas a las principales apelaciones de Francia, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Australia, Italia y España.

Camilo vive en Curicó, distante a 40 minutos de VIA Wines y está casado con Rossanna, profesora enamorada de su profesión, con quién tiene dos hijos; Luciano y Santiago de 4 y 2 años respectivamente.

Chile

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