Wairau River Estate Range Sauvignon Blanc 2017

Aromas a hierba, guisantes, espárragos y grosella se mezclan con notas de frutas de hueso maduras y frutas tropicales. !Un vino muy elegante¡.

18,53 €

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El vino a fondo

LigeroMucho cuerpo
SecoDulce

Características

Estilo Blancos Afrutados
Variedad de uva Sauvignon Blanc
Bodega Wairau River Wines
País Nueva Zelanda
Región Marlborough
D.O. Marlborough
Añada 2017
Crianza Joven
Cierre Rosca
Alc. 13º
Color Blanco

Maridaje

Ideal para acompañar cualquier plato de mariscos o pescado a la parrilla, pero el mejor maridaje es salmón a la plancha con espárragos trigueros, ¡brutal!.

¿Qué hace especial a esta bodega?

Wairau River Wines

La familia de Rose fueron pioneros en el ahora prestigioso distrito Rapaura, su previsión en 1978 reconociendo el potencial de forma gratuita suelo pedregoso drenaje de la región y el agua artesiano abundantemente puro. Después de suministrar uvas para otros productores durante varios años, Phil y Chris decidieron en 1991 lanzar un vino bajo su propio sello y así nació la etiqueta río Wairau.

En 2002 un propósito construido 3.500 toneladas bodega fue fundada en Rapaura Road, la incorporación de una línea de embotellado del estado de la técnica, lo que garantiza que el más alto grado de control de calidad se estableció a través de todos los aspectos del proceso de elaboración del vino. Ahora, después de casi 40 años en la industria, los cinco hijos también están involucrados desde el lado de la viticultura y la vinificación para la financiación, la administración y el funcionamiento de la muy popular restaurante río Wairau.

Río Wairau cuenta con socios en más de 25 mercados internacionales a través de todos los canales. Río Wairau es una finca vinícola de la familia, y la belleza de esto es que nos nutrimos los vinos de la sesión más pequeño en la vid a la botella. Todo se hace por nosotros, manos. En los viñedos Phil y Hamish Rose se ocupan de mantener bajos los rendimientos para asegurar que la fruta madura a la perfección (en el suelo poco profundo con baja fertilidad que da lugar a este tipo de sabores concentrados).

Una vez que la fruta se recogió e hizo entrar a la bodega en pequeñas parcelas, cada bloque distintivo se corresponde con su propio tanque, lo que permite al pequeño vintning lotes que es la clave para la construcción de todos los elementos de la mezcla del río Wairau. No hace falta decir que sólo las mejores uvas entran en nuestro buque insignia etiqueta río Wairau.

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Comentarios

Alucinante!

Difícil de describir por su increíble intensidad y complejidad, pero a la vez es súper fresco y muy largo en boca. Me ha sorprendido muchísimo. Un gran vino y muy recomendable.

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