Pouilly Fume Les Affaubertis - Eric Louis 2018

Este vino tiene aromas a césped recién cortado y fruta madura, es fresco y con una buena mineralidad que expresa muy bien el terroir de la zona de Pouilly Fuisse en Borgoña.

15,26 €

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El vino a fondo

LigeroMucho cuerpo
SecoDulce

Características

Estilo Blancos Afrutados
Variedad de uva Sauvignon Blanc
Bodega Domaine Eric Louis
País Francia
Región Loira
D.O. Pouilly Fumé AC
Añada 2018
Cierre Corcho Natural
Alc. 12.5º
Color Blanco

Maridaje

Prueba este vino como un aperitivo o con verduras a la plancha, cordero, cous cous o platos de pescado a la plancha.

¿Qué hace especial a esta bodega?

Domaine Eric Louis

Todo comenzó con Pauline, la bisabuela de Eric, que en 1860 vendía su vino en los mercados."Les Celliers de la Pauline" (Bodegas de Pauline), uno de los productos estrella de la casa, debe su nombre a ella, así como la cosecha especial que fue nombrada "Cuvée Paulina" en su honor.

Tras Pauline, su hijo Julien tomó el relevo y tras él otra generación más con Leon, que al casarse con Ginette consiguió añadir nuevos viñedos a la marca y fundar Domaine Pauline. El padre de Ginette, Paul Cantin conocido como "Robert" fue un famoso narrador regional. Él sabía cómo describir el Sancerre y sus tradiciones en el dialecto local y cantando sobre el pasado.

Fue en los años 70 cuando Sancerre adquirió relevancia en Francia e incluso más allá de sus fronteras. Y la denominación Sancerre le debe mucho a esta bodega, por su firme apuesta por dar a conocer estos vinos.

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