Nadir Rosado 2015

Nadir rosado 2014 es un vino procedente de la uva petit verdot, fermentado a una temperatura muy baja, con lo que se consigue conservar todo el aroma y la frescura del mismo. Tratado con gases inertes para evitar su oxidación.

Veremos en este vino el color rubí brillante con tonos fucsia. Sus aromas nos recuerdan a fruta, fresa, frambuesa, cerezas, toques de arándanos, endrinas y grosellas, con notas de flores como la magnolia y la violeta.

Su volumen y untuosidad en boca, la llena deequilibrio con aromas retronasales que refuerzan los aromas detectados en nariz, con todo ello nos invita a la degustación.

8,89 €

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El vino a fondo

LigeroMucho cuerpo
SecoDulce

Características

Estilo Rosados Afrutados
Variedad de uva Petit Verdot
Bodega Pago de las Encomiendas
País España
Región Extremadura
Añada 2015
Cierre Corcho Natural
Alc. 14.5º
Color Rosado

Maridaje

Compañero de viaje de ensalada templada de tomaate con queso de cabra, arroz caldoso con carabineros, bacalao confitado con arroz bomba y oreja de cerdo ibérico, atún rojo a la plancha, quesos de pasta blanda y de cabra de la zona de Ibores, pencas de acelgas rellenas, tortilla de patatas con jamón ibérico, todo tipo de setas y con aves como la paloma torcaz, perdiz, codorniz, etc.

2012

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¿Qué hace especial a esta bodega?

Pago de las Encomiendas

Bodega Pago de las Encomiendas está enclavada en pleno corazón de Tierra de Barros en el sur de Extremadura. Hacen una cuidada selección de uvas que crian un vino de excelente calidad macerado en barricas de roble francés del bosque de Allier.

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