Ad Fines 2003

Aromas a frutas rojas, muy fresco y goloso. Un vino elegante y delicado!

35,09 €

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El vino a fondo

LigeroMucho cuerpo
SecoDulce

Características

Estilo Tintos Ligeros
Destacado Ecológico
Variedad de uva Pinot Noir
Bodega Can Rafols dels Caus
País España
Región Cataluña
D.O. Penedés DO
Añada 2003
Crianza Crianza
Cierre Corcho Natural
Alc. 13º
Color Tinto

Maridaje

Un vino tan suave es riquísimo para tomar sólo en cualquier momento, pero si queremos acompañarlo, mejor hacerlo con platos suaves como carnes blancas, pastas y arroces cremosos, no picantes.

¿Qué hace especial a esta bodega?

Can Rafols dels Caus

Can Rafols dels Caus cuenta con una de las fincas más bonitas del Penedés, situada en las cercanías de Avinyonet del Penedès, en pleno macizo montañoso del Garraf. La historia de la masía se remonta a los romanos, aunque los edificios actuales se construyeron en el siglo XVI.

Carles Esteva, a comienzos de los 80, se involucró en la reestructuración de los viñedos. Plantó hasta 30 Ha. de distintas variedades: cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay, chenin... además de las clásicas xarel.lo, macabeo y parellada, que cultiva hoy según métodos biológicos y sin irrigación (secano) para elaborar, principalmente, vinos con buena capacidad de envejecimiento, vinos finos, con una larga crianza en botella, elegantes, capaces de transmitir la fruta, el terreno y la mano del hombre.

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