COMPLETA ESTE TEST SOBRE TUS GUSTOS Y CONOCE TU PERFIL DE CATA
Este sencillo cuestionario ha sido elaborado por nuestro equipo de sumilleres para facilitarte la exploración de vinos en nuestra tienda. Podrás conocer facilmente los vinos que mejor encajan contigo y recibir sugerencias y ofertas personalizadas..
PERFIL DE CATA
¿Cómo te gusta el café?
Café expresso sin azucar
Café expresso con azucar
Café con leche
No me gusta el café
¿Qué chocolate te gusta más?
Chocolate negro
Chocolate con leche
Chocolante blanco
No me gusta el chocolate
¿Que te tomarías de aperitivo?
Gin Tonic
Vino
Cerveza
Refresco
¿Qué fruta te gusta más?
Piña
Naranja
Melocotón
Melón dulce
¿Que sabor de helado prefieres?
Helado de café
Helado de vainilla
Helado de fresa
Prefiero otros sabores
¿Qué tipo de aceitunas te gustan más?
Aceituna verde
Aceituna negra
Aceituna marinada
No me gustan las aceitunas
Qué variedad de queso te gusta más?
Queso azul
Queso curado
Queso semicurado
Queso fresco
¿Qué postre pedirías?
Brownie chocolate
Tarta de queso
Fruta
No pido postre
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AceptarUn vino potente que marida perfectamente con carne roja, y también platos de caza o platos de pasta con carne.
cata de vino
Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas ahumadas y de vainilla, es un vino elegante y con una entrada en boca muy agradable.
maridaje
Un vino potente que marida perfectamente con carne roja, y también platos de caza o platos de pasta con carne.
11,82 €
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Lista Deseados
20140111
Hoja de datos
LigeroMucho cuerpo
SecoDulce
- % Alcohol
- 14º
- Añada
- 2012
- Destacado
- Ecológico
- Color
- Tinto
- D. Origen
- Rioja DOCa
- Crianza
- Reserva
- Cierre
- Corcho Natural
- Estilo
- Tintos con Cuerpo
- País
- España
- Tipo
- Vino Tinto
- Variedad Uva
- Tempranillo
Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas ahumadas y de vainilla, es un vino elegante y con una entrada en boca muy agradable.
¿Qué hace especial a esta bodega?
La familia posee aproximadamente unas 100 hectáreas de viña de cultivo ecológico repartidas entre Tempranillo Tinta, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano, Tempranillo Blanca y Viura. Así mismo, en los últimos años se ha abordado la plantación de nuevas variedades de uva blanca como Sauvignon Blanc y Garnacha Blanca autorizadas por la DOCa RIOJA.
La situación de los viñedos se reparte entre varios municipios, Calahorra, Andosilla y San Adrián, de la denominada “Rioja Mediterranea” con inviernos fríos, primaveras y otoños suaves y lluviosos, y veranos cálidos y secos. Los terrenos presentan texturas diversas predominando las calizas, arenas, arcilla y grava. De esta forma, la adecuada combinación de clima y “terroir” que presenta nuestra localización, propicia la obtención de vinos elegantes con suaves taninos.
A lo largo de todo el año la explotación es sometida a un seguimiento exhaustivo y continuo. El ciclo se inicia en noviembre con un análisis de las tierras y un esmerado y cuidado proceso de poda. Nuestros suelos reciben, en primer lugar, aporte de nitrógeno mediante la siembra de abonos verdes y, posteriormente, materia orgánica procedente de sarmientos triturados y estiércoles orgánicos compostados con los que cubrimos la tierra durante los primeros meses del año. Los tratamientos para la prevención de plagas y enfermedades se prolongan entre la brotación de la vid y mediados del mes de agosto siempre siguiendo los parámetros marcados por el Órgano de Control de la Agricultura Ecológica de La Rioja. Además, durante todo el ciclo vegetativo de la vid se controla la humedad de la tierra, trabajo que, junto con el seguimiento de la maduración de las uvas, posibilita la adecuada selección del fruto, con el fin de obtener la máxima calidad en nuestros vinos.
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