Craggy Range Te Kahu Gimblett Gravels 2011 2011

De color profundo oscuro con reflejos violáceos. Aromas frescos de cereza, ciruela y toques herbáceos secos. En boca, ágil, fresco, con una acidez equilibrada, de taninos ricos, de final encantador y prolongado. Recogidas de la parcela Gimblett Gravels un 10% a mano para ser trasportadas a la bodega. Una vez en la bodega son despalilladas para dejarlas fermentar con levaduras naturales en depósitos de acero inoxidable antes de ser traspasadas a barricas de roble francés de las cuales un 19% son barricas nuevas para finalmente dejarlo envejecer durante 13 meses antes de ser clarificado y filtrado y posteriormente ser embotellado

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El vino a fondo

LigeroMucho cuerpo
SecoDulce

Características

Estilo Tintos con Cuerpo
Variedad de uva Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot y Cabernet Franc
Bodega Craggy Range
País Nueva Zelanda
D.O. Hawke´s Bay
Añada 2011
Crianza Reserva
Alc. 13.5º
Color Tinto

Maridaje

Este vino acompaña bien platos de cuchara como lentejas o fabada, pero también le va bien a un cocido y por supuesto carnes rojas con salsa.

90

Parker

¿Qué hace especial a esta bodega?

Craggy Range

Nueva Zelanda

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Este país está literalmente en las antípodas y también allí se hace vino!!. Zonas como Marlborough o Nelson han ganado mucho prestigio y podemos encontrar vinos sensacionales a precios...

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