Vegamar Selección Syrah 2017

Valencia

El vino tinto Vegamar Selección Syrah tiene un color rojo intenso tirando a amoratado, de intenso aroma a fruta roja madura con toques balsámicos y regaliz.

De sabor amplio, suave y aterciopelado al final de la boca es fresco y elegante.

La vendimia de la uva shyrah se realiza aprovechando la noche para cortar el proceso de oxidación y conducirlas directamente a la bodega donde se produce el despalillado y prensado.

Se inyecta CO2 a -30ºC para cortar la oxidación del mosto, a continuación se deja macerar durante 3 días a 10ºC para una vez iniciada la fermentación subir la temperatura a 28ºC, con lo que conseguimos el punto de azúcar y color ideal, gracias a nuestra selección de levaduras.

6,88 €

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El vino a fondo

LigeroMucho cuerpo
SecoDulce

Características

Estilo Tintos con Cuerpo
Variedad de uva Syrah/Shiraz
Bodega Bodegas Vegamar
País España
D.O. Valencia
Añada 2017
Crianza Crianza
Cierre Corcho Natural
Alc. 14º
Color Tinto

Maridaje

Este vino podemos degustarlo junto a un buen arroz al horno, carnes rojas y embutidos.

¿Qué hace especial a esta bodega?

Bodegas Vegamar

Bodegas Vegamar nació en 1999 en Calles, localidad del interior norte de la provincia de Valencia, a 65 Km. de la capital, en la comarca de los Serranos, Alto Turia. Nuestro objetivo es elaborar excelentes vinos, que nos transmitan su fruta y los aromas de la serranía, con una gran capacidad de guarda, para poder disfrutar de ellos durante muchos años

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