Thanksgiving
Publicado en23/11/2017
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Tradicionalmente se dice que los mejores vinos para el día de Thanksgiving o acción de gracias son los elaborados con la uva Pinot Noir y la Chardonnay.
Esto es, sobretodo, porque la cena suele ser Pavo al horno y para este plato normalmente se necesita un vino que no tenga mucho cuerpo, pero que si tenga mucha fruta. Si quereis elegir un buen Pinot Noir podéis hacerlo en este enlace y elegir cualquier tinto de los que os ofrecemos pulsa aquí .
Como hemos dicho, otro vino que suele ir bastante bien a la hora de maridar con el Pavo, es un Chardonnay, en este caso dependerá mucho de la guarnición que tenga el pavo, ya que en ese caso nos decantaremos por un chardonnay joven, uno con lías o uno con madera, dependiendo de la estructura que tenga esa guarnición. Aquí os dejamos algunas opciones de chardonnays con las que podéis maridar el pavo pulsa aquí.
Nosotros os recomendamos en esta ocasión, pasar esta particular cena con una de las bodegas más representativas de Estados Unidos. Se trata de la Bodega Wente Wineyards, es una bodega americana con más de 125 años de historia y cinco generaciones de amantes de los vinos. Esta bodega fue la impulsora del Chardonnay en los Estados Unidos, desde su viñedo en Livermore Valley, en la bahía de San Francisco. Es una de las más prestigiosas bodegas de Estados Unidos y así lo reflejan los premios que ganan sus vinos año tras año.
¡Esperamos que disfrutéis de la cena y del vino!
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