Vino: Wolf Blass Red Label Chardonnay Pinot Noir Premium Cuvée 
Bodega: Wolf Blass Winery
País: Australia
Origen: Adelaide Hills
Uvas: Chardonnay y Pinot Noir

Wolf Blass Winery es una de las bodegas más prestigiosas y galardonadas de Australia, el fundador de la bodega, Wolfgang Franz Otto Blass, era un alemán que viajó a Australia después de formarse en la elaboración de los Champagnes en Francia y cursar un Master en Enología, este intrépido y aventurero hombre, decidió así, instalarse en el sudeste australiano para crear su propia bodega y más concretamente en la zona de Adelaide Hills.

Esta zona, es una denominación generalmente más fría con respecto a las otras zonas de su entorno, debido fundamentalmente a la altitud en la que están sus viñedos (400-500 metros).

Chardonnay y Sauvignon Blanc son las variedades blancas de las que salen los mejores vinos de esta zona.

Los Chardonnay de Adelaide Hill tienen un paladar complejo, con buena acidez y con frecuencia se someten a fermentación maloláctica, que le añade una cremosidad muy agradable al vino.

Los Sauvignon blanc son de calidad especialmente alta, mostrando su carácter ácido, con aromas de cítricos, humo, tierra y hierba.

También se elaboran vinos espumosos de alta calidad en esta zona, fundamentalmente con la uva Charonnay y Pinot Noir como nuestro Wolf Blass Red Label Chardonnay Pinot Noir Premium Cuvée que es un vino ideal para brindar en estas fiestas.

Wolf Blass Red Label Chardonnay Pinot Noir Premium Cuvée tiene aromas a fresa, brioche y frutas cítricas, con algunas notas minerales, y de bollería, en boca es largo con una textura fina y delicada.

Es ideal para tomarlo con ostras, canapés de salmon ahumado, pescados al horno y quesos cremosos.

Si quieres probar sabores nuevos y brindar con algo diferente estas navidades… ¡ESTE ES TU VINO!

EXPLORA, CATA Y DESCUBRE.