What wines do we recommend for these holidays?

Como todos los años, llegan las Fiestas y nos agobiamos con tanta cena y tanto evento, cena de empresa, cena con amigos del colegio, de la universidad, etc…, y en todas ellas normalmente comemos más de la cuenta. Por otro lado tenemos las cenas de Nochebuena, Navidad y Año Nuevo en la que nos reunimos con la familia normalmente en casa; y es para estas 3 cenas para las que nos gustaría recomendaros unos vinos que van muy bien con casi cualquier plato que pongáis en la mesa.

Vino de Aperitivo

Como vino de aperitivo os recomendamos que probéis la Manzanilla en Rama La Gitana, este vino es ideal para tomar en el aperitivo, y sobretodo con jamón ibérico, frutos secos y muchos de los aperitivos que se suelen sacar en Navidad, tiene aromas a frutos secos, hierbas frescas y manzana que acompañan muy bien todo este tipo de entrantes navideños.

Vino Blanco

Para los que elegís un plato de pescado como plato principal, os recomendamos que elijáis el vino dependiendo de la textura del plato, si se trata de un pescado a la plancha o al horno sin salsa, tenéis que probar nuestro Prosecco Minini , en este caso, las burbujas de este Prosecco darán mucha frescura al plato; y para el caso de quien no sea fan de las burbujas, os recomendamos Oude Kaap Chenin Blanc, que destaca por sus aromas a fruta tropical madura y una buena acidez. Si por el contrario, lo que tenéis preparado es un pesado con salsa y más contundente, no me queda más remedio que recomendaros uno de los vinos blancos más elegantes de Estados Unidos, Wente Morning Fog Chardonnay, con sus suaves notas de miel y frutos secos o nuestro Domaine Bousquet Reserve Chardonnay con sus notas tropicales y cítricas tan características de este vino.

Vino Tinto

Si lo que elegís en vuestro menú navideño es carne, podéis probar el Chateau Laroque Margaux 2009 en el caso de que vuestro menú sea cualquier asado; o nuestro Quinta Nova Collection , si lo que habéis elegido son carnes rojas a la plancha como plato principal.

Vino de Postre

Finalmente, si habéis elegido un postre muy denso y dulce, os recomendamos que probéis Taylor´s Select Reserve Port , pero, si por el contrario, el postre es más cremoso la mejor opción es nuestro Moscato D´Asti Carlo & Sylvia .

We hope, anyway, that you enjoy these parties and have a good time with family and friends.

If you have any doubt, or want us to advise you about the wines to choose for your Christmas meals, you can consult with any of our wine explorers who will advise you for free about the pairings with our wines.

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