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COMPLETA ESTE TEST SOBRE TUS GUSTOS Y CONOCE TU PERFIL DE CATA

Este sencillo cuestionario ha sido elaborado por nuestro equipo de sumilleres para facilitarte la exploración de vinos en nuestra tienda. Podrás conocer facilmente los vinos que mejor encajan contigo y recibir sugerencias y ofertas personalizadas..

PERFIL DE CATA

¿Cómo te gusta el café?

Café expresso sin azucar

Café expresso con azucar

Café con leche

No me gusta el café

¿Qué chocolate te gusta más?

Chocolate negro

Chocolate con leche

Chocolante blanco

No me gusta el chocolate

¿Que te tomarías de aperitivo?

Gin Tonic

Vino

Cerveza

Refresco

¿Qué fruta te gusta más?

Piña

Naranja

Melocotón

Melón dulce

¿Que sabor de helado prefieres?

Helado de café

Helado de vainilla

Helado de fresa

Prefiero otros sabores

¿Qué tipo de aceitunas te gustan más?

Aceituna verde

Aceituna negra

Aceituna marinada

No me gustan las aceitunas

Qué variedad de queso te gusta más?

Queso azul

Queso curado

Queso semicurado

Queso fresco

¿Qué postre pedirías?

Brownie chocolate

Tarta de queso

Fruta

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Vinos monovarietales o coupage

Publicado en21/09/2018 por 534

vinos-monovarietales-coupage

Tras un largo proceso de elaboración y un trabajo cuidadoso, el vino es finalmente embotellado para ser saboreado solo o en compañía. A la hora de elegir el vino, influirán varios factores desde los gustos personales hasta la bodega o el tipo de uva. Precisamente, en Wines4Fun nos vamos a centrar en la variedad o variedades de uva elegidas para elaborar el vino. Es un elemento clave ya que es lo que aportará el sabor y el aroma a los vinos o lo que es lo mismo si un vino es bueno y de calidad. Los vinos pueden ser monovarietales o coupage. Te los explicamos a continuación.

Vinos monovarietales 

Los vinos monovarietales son aquellos que se suelen elaborar a partir de una única variedad de uva. Deben tener un 85% de esa variedad mencionada. Sin embargo, hay zonas donde se exige un 100% para incluir la variedad en la etiqueta como ocurre con los vinos de las Rías Baixas con la variedad albariño. En Francia también ocurre esto.

Vinos Coupage

Los vinos coupage se caracterizan porque contienen distintos tipos de uvas con el objetivo de unificar, complementar o mejorar sus cualidades. Mezclar diferentes variedades aportará numerosos beneficios a los vinos ya que mejorará su calidad. Además, pueden proporcionar y corregir posibles defectos en los matices.

Dentro de los vinos coupage nos encontramos diferencias. Por un lado, tenemos los vinos que se elaboran con diferentes variedades de uvas para tener un resultado más personalizado y completo. Por otro lado, se consideran vinos coupage cuando se combinan uvas de la misma cepa, pero con diferentes características. También se pueden usar uvas de diferentes cepas, ubicadas en diferentes parcelas o zonas geográficas. Por último, los vinos coupage se pueden elaborar con la misma variedad de uva, aunque su envejecimiento no se ha llevado igual en todo el volumen ya sea en barrica o por su periodo de permanencia en ella.

En Wines4Fun podrás comprar online vinos monovarietales (una única variedad de uva) y vinos coupage (mezcla de varias uvas) a los mejores precios. Si necesitas asesoramiento, consúltanos

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