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Este sencillo cuestionario ha sido elaborado por nuestro equipo de sumilleres para facilitarte la exploración de vinos en nuestra tienda. Podrás conocer facilmente los vinos que mejor encajan contigo y recibir sugerencias y ofertas personalizadas..

PERFIL DE CATA

¿Cómo te gusta el café?

Café expresso sin azucar

Café expresso con azucar

Café con leche

No me gusta el café

¿Qué chocolate te gusta más?

Chocolate negro

Chocolate con leche

Chocolante blanco

No me gusta el chocolate

¿Que te tomarías de aperitivo?

Gin Tonic

Vino

Cerveza

Refresco

¿Qué fruta te gusta más?

Piña

Naranja

Melocotón

Melón dulce

¿Que sabor de helado prefieres?

Helado de café

Helado de vainilla

Helado de fresa

Prefiero otros sabores

¿Qué tipo de aceitunas te gustan más?

Aceituna verde

Aceituna negra

Aceituna marinada

No me gustan las aceitunas

Qué variedad de queso te gusta más?

Queso azul

Queso curado

Queso semicurado

Queso fresco

¿Qué postre pedirías?

Brownie chocolate

Tarta de queso

Fruta

No pido postre

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Maridaje de la semana: Espaguetis al Pesto con Riesling

Publicado en02/02/2019 por 1304

¿Qué vino le va a unos Espaguetis al Pesto?

Hoy los amantes de la Pasta están de suerte, el plato que elegimos para maridar son unos deliciosos Espaguetis al Pesto, y lo maridaremos con nuestro vino Haeffelin Riesling 2013, un Riesling de la región de Alsacia en Francia.

Este plato es muy fácil de elaborar, y es un plato riquísimo en sabores, es imprescindible comprar la albahaca fresca en planta y triturarla para darle mucho más sabor, no vale incorporar albahaca seca, el plato pierde muchísimo para este plato se necesitan:

-        Espaguetis

-        Albahaca Fresca (no seca, comprar una planta de albahaca)

-        Piñones

-        Ajo

-        Aceite de Oliva Virgen Extra

-        Queso Parmesano o Grana.

Podéis ver la receta en cualquier página de internet.

Este es un plato muy aromático y sabroso. La pasta es una buena fuente de carbohidratos y es bajo en colesterol y purinas.

Hemos decidido maridar este plato con este vino por varios motivos:

  •  - La salsa Pesto es tremendamente aromática (albahaca fresca) y la uva Riesling es igualmente una uva muy aromática, con lo que los aromas tanto del plato como del vino son sensacionales.
  •  - Los aromas de la uva Riesling son fundamentalmente florales, melocotón, piña, miel y con un fondo mineral, que van muy bien a estos aromas intensos del plato.
  •  - El aporte del queso parmesano o la grana de la un toque graso al plato, por lo que pide un vino con cierta acidez para limpiar la boca, y qué mejor que este maravilloso Riesling.

En media hora podéis tener este plato listo y disfrutar de vuestro momento especial, esperamos que lo disfrutéis como siempre en buena compañía.

Plato para dos personas (aprox): 6 €

Vino en wines4fun.com: 9,35 € puedes comprarlo pinchando aquí.

Precio de la velada: 15,35 €

Momento recomendado de consumo: cualquier día de la semana, comida sana, cena romántica...

Escito por Wines4Fun! >> Conoce al equipo! 

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