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COMPLETA ESTE TEST SOBRE TUS GUSTOS Y CONOCE TU PERFIL DE CATA

Este sencillo cuestionario ha sido elaborado por nuestro equipo de sumilleres para facilitarte la exploración de vinos en nuestra tienda. Podrás conocer facilmente los vinos que mejor encajan contigo y recibir sugerencias y ofertas personalizadas..

PERFIL DE CATA

¿Cómo te gusta el café?

Café expresso sin azucar

Café expresso con azucar

Café con leche

No me gusta el café

¿Qué chocolate te gusta más?

Chocolate negro

Chocolate con leche

Chocolante blanco

No me gusta el chocolate

¿Que te tomarías de aperitivo?

Gin Tonic

Vino

Cerveza

Refresco

¿Qué fruta te gusta más?

Piña

Naranja

Melocotón

Melón dulce

¿Que sabor de helado prefieres?

Helado de café

Helado de vainilla

Helado de fresa

Prefiero otros sabores

¿Qué tipo de aceitunas te gustan más?

Aceituna verde

Aceituna negra

Aceituna marinada

No me gustan las aceitunas

Qué variedad de queso te gusta más?

Queso azul

Queso curado

Queso semicurado

Queso fresco

¿Qué postre pedirías?

Brownie chocolate

Tarta de queso

Fruta

No pido postre

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Cantine Il Colle

Cantine Il Colle

La familia Ceschin es la responsable del proyecto, aunque los orígenes hay que datarlos en el siglo XVIII, cuando ya había mercadeo de vino entre Venecia y Cadore basado en producción de la zona. Ceschin ha promovido dotar de una nueva cultura del vino a su producción y de ahí su apuesta por el Prosecco. 

En 1978 Fabio Ceschin decidió hacer un sueño hecho realidad y estableció Il Colle. Inicios que empresa familiar con la clara visión de crecimiento y expansión.

Il Colle se ha convertido dentro del mundo del Prosecco en sinónimo de calidad y un claro referente para otros productores. Su excelente localización ha hecho muy favorable que Il Colle pueda dedicar la mayor parte de sus recursos a cultivar Prosecco Superiore DOCG, la expresión esencial de una tierra que es un verdadero patrimonio natural.

Il Colle cosecha anualmente unas 1.500 toneladas de uvas, y dicha cosecha todavía a día de hoy se sigue haciendo extrictamente a mano, debido a lo escarpado del terreno.

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