Maridaje de la semana: El Novio Perfecto con Sushi
El novio perfecto, uno de los vinos más divertidos y originales de España!
Sin duda alguna hoy vamos a hacer el maridaje con uno de los vinos más divertidos y originales del panorama vitivinícola español, tanto por marketing como por elaboración. Es un vino que no deja indiferente y que da juego en las reuniones de amigos, se trata de nuestro vino EL NOVIO PERFECTO.
El Novio Perfecto es un vino de la DO Valencia elaborado a partir de las uvas Moscatel de Alejandría y Viura. Tan sólo tiene 10º de alcohol con lo que es muy fácil acabar bebiéndose la botella entera!.
Es un vino mediterráneo, de clima cálido influenciado por las brisas marinas del mar, a su vez, sus elaboradores Bruno Murciano & David Sampedro, han preferido darle más frescura manteniendo únicamente esos 10º de alcohol para que el vino sea más agradable y no haya sensación alcohólica.
El Novio Perfecto tiene aromas florales, rosa y algo de gominola, notas a lima y cítricos, es semi-seco, pero muy muy refrescante.
Hoy proponemos maridar nuestro Novio Perfecto con Sushi!.
- La frescura del vino hace que acompañe especialmente bien al pescado crudo..
- Aromáticamente es muy agradable oler froles, gominolas y cítricos únido a los sabores del pescado crudo y el acompañamiento de la soja y el jengibre.
- El wasabi tiene la particularidad de ser muy picante inicialmente pero desaparecer rápidamente y ese punto picante inicial se equilibra muy bien a la frescura del vino.
Esperamos que os guste y que lo disfrutéis como siempre en buena compañía.
Plato para dos personas (aprox): 7,55 €
Vino: 10 € puedes comprarlo pinchando aquí.
Precio de la velada (aprox): 17,55 €
Momento recomendado de consumo: Cena romántica, cena con amigas
Escrito por Wines4Fun! >> Conoce al equipo >>
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