Un clásico que no pasa de moda.

Este maridaje es un clásico que no pasa de moda, ¿a quién no le gusta maridar un Champagne con Ostras?, y es que, ¡hasta decirlo suena bien!. Para esta ocasión hemos elegido nuestro CHAMPAGNE DEVAUX GRANDE RÉSERVE.

Champagne Devaux Grande Réserve es un vino de región de Champagne en Francia elaborado a partir de las uvas Chardonnay y Pinot Noir y obviamente elaborado por el método Champenoise.

Es un vino delicado y complejo, con un color amarillo dorado, con aromas florales, notas de frutas de hueso como melocotón y albaricoque, es fino, intenso y complejo, tiene un burbuja muy fina, proporcionando una sensación parecida al peta zeta de la infancia, es una delicia tomarlo sólo y por supuesto acompañándolo con comida.

En este caso vamos a maridar nuestro Champagne Devaux Grande Réserve con Ostras como ya hemos comentado, ¡un clásico que no deja de sorprender!.

El punto salino de las ostras va muy bien con las finas burbujas del Champagne Devaux Grande Réserve.

Es un vino muy complejo con aromas florales y frutales fundamentalmente y por supuesto aromas a panadería de la segunda fermentación en botella, todo esto acompaña muy bien a la sensación marina de las ostras.

La acidez que tiene el vino hace también que salivemos y que se junten continuamente los sabores de la ostra y el vino en la boca, ¡es un no parar de sensaciones!.

Esperamos que os guste y que lo disfrutéis como siempre en buena compañía.

Plato para dos personas (aprox): 20 € 

Vino: 26,37 € puedes comprarlo pinchando aquí.

Precio de la velada (aprox): 46,37 €

Momento recomendado de consumo: Cena romántica

Escrito por Wines4Fun! >> Conoce al equipo >>

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