¿Qué comida le va a nuestro delicioso vino La Chablisienne 1er Cru Fourchaume?

Hoy vamos a hacer un maridaje un tanto especial, vamos a seleccionar nuestro vino LA CHABLISIENNE 1er CRU FOURCHAUME, un vino de Francés de la región de Chablis en Borgoña, cuna de la uva Chardonnay y donde se elaboran algunos de los vinos blancos más elegantes del mundo.

Nuestro La Chablissiene 1er Cru Fourchaume HABLISIENNE 1er CRU FOURCHAUME está elaborado 100% con la uva Chardonnay y es un vino sumamente fresco, seco y con pronunciadas notas minerales, suavizadas por sabores cremosos a fruta tropical madura y vainilla, es un vino elegantísimo, complejo y que marca muy bien la tipicidad de Borgoña y concretamente la zona de Chablis

Os recomendamos esta semana maridar nuestro LA CHABLISIENNE 1er CRU FOURCHAUME con mariscos y patés, os proponemos ostras, mejillones al vapor, navajas a la plancha y paté de perdiz.

Hemos decidido hoy maridar La Chablisienne 1er Cru Fourchaume con este plato por varios motivos:

• - Aromáticamente los aromas minerales de La Chablisienne 1er Cru Fourchaume acompañan muy bien a los aromas salinos del marisco.
• - La untuosidad del vino, unido a la acidez que tiene hace que se integre muy bien con el paté de perdiz; esas notas de vainilla, fruta tropical y mantequilla que tiene nuestro vino, acompañan igualmente bien al potente aroma de este paté.

Esperamos que os guste y que lo disfrutéis como siempre en buena compañía.

Plato para dos personas (aprox): 17 €

Vino: 22,39 € puedes comprarlo pinchando aquí.

Precio de la velada (aprox): 39,39 €

Momento recomendado de consumo: Cena romántica, cena sana, cena con amigos.

Escrito por Wines4Fun!  >> Conoce al equipo >>

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