Atún chispeante.

¿A quién no le gusta la sensación de unas burbujas en la boca?, pues el vino que hoy presentamos es este maravilloso vino de la zona del Véneto en el norte de Italia. Estos vinos han ganado notable reputación internacional fundamentalmente por la relación calidad precio que tienen, en concreto presentamos nuestro vino LA CASADA PROSECCO SPUMANTE MILLESIMATO

La Casada Prosecco Spumante Millesimatoes un vino como hemos dicho de la zona del Véneto, más concretamente de la Donominación de Origen Controlada Treviso, su característica fundamental es que son vinos que tienen una segunda fermentación, pero en vez de realizarla en botella como el Champagne francés o el Cava español, lo hacen en tanques de acero inoxidable..

La Casada Prosecco Spumante Millesimato es un vino es un vino con aromas a manzana, pera y frutas de huerta con una acidez marcada y una burbuja que le hace un vino muy refrescante, está elaborado 100% con la uva Glera, una de las uvas típicas con las que se elaboran este tipo de vinos.

En este caso, vamos a maridar nuestro vino La Casada Prosecco Spumante Millesimato con un Atún Rojo con Salsa de Naranja.

Este maridaje está riquísimo y es muy sano:

• El Atún Rojo es normalmente un plato que se recomienda maridar con algún vino que tenga cuerpo, en este caso la salsa de naranja lo va a suavizar y la burbuja del vino va a ayudarnos a limpiar la boca, a equilibrar el vino en sabores y a hacer un buen maridaje finalmente.
• Aromáticamente la Salsa de Naranja va a acompañar muy bien a los aromas de manzana, pera y frutas de huerta de este vino.

Esperamos que os guste y que lo disfrutéis como siempre en buena compañía.

Plato para dos personas (aprox): 8 €

Vino en www.wines4fun.com: 9,05 € puedes comprarlo pinchando aquí.

Precio de la velada (aprox): 17,05 €

Momento recomendado de consumo: Cena con amigos, cenas especiales en familia, cena romántica.

Escrito por Wines4Fun! >> Conoce al equipo >>

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