¡Sencillamente perfecto!. Sauvignon blanc con Espárragos trigueros

Para dar la bienvenida al verano hemos elegido uno de los vinos blancos más elegantes de Nueva Zelanda, nuestro vino Wairau River. Sinceramente este es un vino que quien lo prueba… ¡repite!

Wairau River es un vino elaborado 100% con la uva Sauvignon Blanc, elaborado en la región neozelandesa de Marlborough, al norte de la Isla Sur, y conocida como la segunda casa de la uva Sauvignon Blanc.

Es un vino tremendamente elegante, con una intensidad aromática muy alta y una frescura en boca envidiable, ideal para recibir al verano. ¡A quién no le apetece un vinito fresco con este calor!.

Wairau River tiene aromas a hierba, guisantes o grosella y se mezclan con notas de frutas de hueso maduras tropicales y frutas blancas. Sin duda es uno de los vinos blancos más elegantes que hay.

En este caso, vamos a maridar nuestro vino Wairau River con unos Espárragos Trigueros a la Plancha, no necesitamos nada más sinceramente.

¡Este maridaje es sencillamente perfecto!:

• Aromáticamente combinan perfectamente ya que ambos tienen aromas a espárragos muy marcados, con lo que se aporta mucha frescura.
• Wairau River Sauvignon Blanc tiene una acidez notable que nos hace salivar e invita a tomar otra copa, ¡es un vino que sin darte cuenta estás abriendo otra botella más!.
• En boca es un maridaje fresco y muy agradable, ideal para un aperitivo o para comida ligera.

Esperamos que os guste y que lo disfrutéis como siempre en buena compañía.

Plato para dos personas (aprox): 2 €

Vino: 21,57 € puedes comprarlo pinchando aquí.

Precio de la velada (aprox): 23,57 €

Momento recomendado de consumo: Aperitivo, Cena ligera.

Escrito por Wines4Fun! >> Conoce al equipo >>

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